鸡身几个不能吃的部位与鸡粪固液分离机.
鸡粪固液分离机可以将鸡粪挤干脱水，含水率低，只有50-60%左右，出来的干粪不粘手。是处理鸡粪的理想设备。
鸡尖：又称 鸡屁股 、 鸡臀尖 ，指鸡屁股上端长尾羽的部位，肉肥嫩。这个部位是淋巴腺会合的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，乃至另有致癌物质，但不能分析，因而毒素都市沉淀在臀尖内。时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大堆栈。
鸡脖：这个部位肉很少，但血管和淋巴腺体却相对会合。偶然偶尔吃些解馋是没有问题的，吃时最好去失皮，因为淋巴等一些排毒腺体都墟市在颈部的皮下脂肪，这些腺体中有动物体内的毒素、饲猜中的激素等。
鸡皮：鸡皮只管鲜味，但倒霉身段康健。一样平常来说鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡，颠末烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形成胆固醇氧化产物，对人体造成较大危害。若温度控制不妥，另有大概孕育产生致癌物。因此，吃鸡时最好去失鸡皮，更不要用鸡皮来做菜.。
别的，鸡的某些内脏器官会有有毒物质的残留，但其量会因为养殖条件的差异而有所差异。鸡的肺泡能容纳进人鸡体内的种种细菌，鸡被宰杀之后，肺内仍会残留病菌，尤其是嗜热菌，纵然加热也不能完全杀去世，食用大概会对人体康健造成威胁；胃脏（胗）认真储存和磨碎食物，因此有害物质大概会在此残留；鸡体内的有害物质大多会合于肝脏代谢、解毒；肾脏与有害物质排泄有关；而心脏与有害物质代谢无关。因此，只管鸡胗、鸡肝和鸡肾营养代价较高且鲜味，但为了本身的康健，应淘汰食用次数和食用量。对付鸡心而言，其宁静性较高，可适量食用。
